Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng cữ gì là tốt nhất? Đây là một trong những vấn đề mà hầu hết người bệnh đều thắc mắc nhằm xây dựng cho mình một chế độ ăn uống đủ chất và lành mạnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời mọi băn khoăn trên. 

Thoát vị đĩa đệm là tình trạng bệnh lý xương khớp xảy ra do bao xơ đĩa đệm bị rách, khiến nhân nhầy bị thoát ra bên ngoài. Tình trạng này sẽ khiến người bệnh bị đau nhức và khó khăn trong quá trình di chuyển, vận động. 

Theo các chuyên gia, bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, chế độ ăn uống hàng ngày cũng góp phần giúp cơ thể nhanh chóng làm lành các tổn thương và phục hồi chức năng xương khớp. 

Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Có thể thấy rằng, ăn uống đúng cách và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và tác động trực tiếp đến quá trình hồi phục những tổn thương do thoát vị đĩa đệm gây ra. 

Chính vì vậy, bệnh nhân mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên lưu ý và bổ sung đúng cách những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày. Dưới đây là những nhóm thực phẩm tốt cho người mắc bệnh xương khớp nói chung và bệnh thoát vị đĩa đệm nói riêng được các chuyên gia khuyên dùng:

Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Tăng cường bổ sung thực phẩm giàu canxi

Canxi là một chất đóng vai trò rất quan trọng cho sự hình thành và phát triển các chức năng của xương khớp. Khi không được bổ sung đầy đủ canxi, xương khớp sẽ bị lão hóa và dễ bị chấn thương bởi những tác động từ bên ngoài. 

Canxi là một trong những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp
Canxi là một trong những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp

Do vậy, để điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm và phục hồi xương khớp, người bệnh nên bổ sung đầy đủ canxi trong bữa ăn hàng ngày của mình. Những loại thức ăn chứa nhiều canxi bao gồm cá, sữa, trứng, các loại rau có màu xanh đậm, hải sản…

Bổ sung thực phẩm giàu omega 3

Omega 3 là một dưỡng chất có hàm lượng cao trong cá hồi, bí ngô, súp lơ trắng, hạt lanh… Sở dĩ các chuyên gia khuyên người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên bổ sung nhiều omega 3 là bởi nó có tác dụng kích thích sản sinh collagen. 

Các collagen này sẽ có tác dụng phục hồi những tổn thương, tăng cường độ bền cho bao xơ xung quanh đĩa đệm và hạn chế tình trạng nhân nhầy đĩa đệm thoát ra bên ngoài. Bên cạnh đó, omega 3 còn có công dụng cải thiện độ dẻo dai, bền bỉ cho xương khớp và ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm. 

Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ là một chất đóng vai trò quan trọng cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể. Theo đó, chất xơ sẽ giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn, làm sạch ruột, tạo cảm giác no lâu và ngăn chặn thừa cân béo phì. Từ đó, cơ thể sẽ hạn chế được tình trạng tăng cân mất kiểm soát, gây áp lực lên cột sống và hỗ trợ điều trị bệnh. 

Chất xơ giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn và hạn chế tăng cân béo phì
Chất xơ giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn và hạn chế tăng cân béo phì

Hơn nữa, chất xơ còn có khả năng loại bỏ được những độc tố tích trữ trong máu, trong xương khớp và làm giảm cholesterol. Do vậy, các chuyên gia khuyến khích người bệnh nên bổ sung những thực phẩm chứa lượng chất xơ dồi dào như trái cây, rau xanh mỗi ngày. 

Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin

Đối với những người mắc bệnh về xương khớp, việc bổ sung vitamin trong các bữa ăn hàng ngày là rất cần thiết. Các loại vitamin sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho xương khớp, hỗ trợ điều trị và phục hồi những tổn thương do bệnh thoát vị đĩa đệm gây ra. 

Dưới đây là một số loại vitamin cần thiết mà người bệnh không thể bỏ qua:

  • Vitamin D: Vitamin D đóng vai trò là chất trung gian giúp quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi bên trong cơ thể được tốt hơn. Từ đó, canxi sẽ thúc đẩy quá trình tái tạo và phục hồi chức năng xương khớp. Những thực phẩm giàu vitamin D mà người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên tăng cường bổ sung như nấm, ngũ cốc nguyên hạt, pho mát, cá hồi….
  • Vitamin B12: Thường xuyên bổ sung vitamin B12 sẽ giúp kích thích sự tăng trưởng, phục hồi của tủy xương, đồng thời cải thiện độ chắc khỏe cho xương khớp. Rau bina, thịt gia cầm, cá ngừ là những thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin B12 dồi dào.
  • Vitamin C: Nếu bổ sung đầy đủ vitamin C hàng ngày thì sẽ giúp tăng cường độ bền chắc cho hệ thống dây chằng và xương khớp. Đồng thời, các tổn thương do thoát vị đĩa đệm gây ra cũng nhanh chóng được phục hồi. Kiwi, cam, quýt, rau bina… là những thực phẩm giàu vitamin C mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày. 
  • Vitamin E: Vitamin E có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và giảm đau hiệu quả. Thế nên, vitamin E rất cần thiết cho người bị thoát vị đĩa đệm nhằm giảm các triệu chứng đau nhức do bệnh gây ra. Thực phẩm giàu vitamin E phải kể đến như cà chua, đu đủ, dầu olive, cà rốt…

Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì là tốt? Bổ sung thực phẩm giàu magie

Magie là một khoáng chất rất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của cấu trúc xương khớp. Hơn thế, magie còn giúp duy trì lượng canxi trong xương ở mức độ hợp lý để ngăn ngừa bệnh tật. Do đó, các bác sĩ dinh dưỡng khuyên rằng người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều thực phẩm giàu magie. 

Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều thực phẩm chứa magie
Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều thực phẩm chứa magie

Một số loại thực phẩm chứa lượng magie dồi dào phải kể đến như bơ, các loại đậu, rau có màu xanh…

Người bị thoát vị đĩa đệm nên kiêng cữ gì?

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho cơ thể, người bệnh cũng nên chủ động loại bỏ những nhóm thức ăn gây hại cho sức khỏe nói chung và xương khớp nói riêng. Dưới đây là những thực phẩm mà người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên kiêng cữ:

Hạn chế ăn những thức ăn giàu chất đạm

Nhiều nghiên cứu cho rằng trong quá trình tiêu hóa thịt đỏ, cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều axit và cần canxi để trung hòa. Nếu như không đủ canxi để hấp thụ, cơ thể sẽ tự động lấy canxi từ hệ xương khớp. Điều này sẽ gây tổn hại đến cơ xương khớp, gây nên tình trạng viêm khớp, loãng xương và khiến bệnh thoát vị đĩa đệm trầm trọng hơn. 

Chưa hết, ăn thịt đỏ thường xuyên còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho cơ thể như béo phì, tăng cân mất kiểm soát và mắc phải những bệnh lý về tim mạch. Do vậy, người bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn thịt đỏ quá nhiều mà chỉ cần ăn một lượng vừa đủ để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Không nên sử dụng các chất kích thích và đồ uống có cồn

Các chất kích thích và đồ uống có cồn gây ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe và là tác nhân gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm cho cơ thể. Nếu bạn có thói quen sử dụng nhiều rượu, bia, thuốc lá, thì khả năng hấp thụ canxi và các khoáng chất trong cơ thể sẽ bị giảm sút đáng kể. 

Bên cạnh đó, các loại đồ uống như nước ngọt, bia sẽ làm đầy hơi, chướng bụng và là nguyên nhân gây ra tình trạng tăng cân béo phì. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo rằng người bị các bệnh liên quan đến xương khớp nên loại bỏ hoàn toàn thói quen sử dụng chất kích thích và đồ uống có cồn. 

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm

Dung nạp các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất béo bão hòa sẽ thúc đẩy quá trình đào thải canxi qua thận. Về lâu dài, lượng canxi cần thiết cho xương khớp sẽ bị suy giảm, gây loãng xương và khiến bệnh thoát vị đĩa đệm diễn biến trầm trọng hơn. 

Thực phẩm nhiều dầu mỡ không tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm
Thực phẩm nhiều dầu mỡ không tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm

Hơn nữa, ăn nhiều thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ sẽ khiến cholesterol tích tụ trong máu gây tăng cân, béo phì. Lúc này, cột sống sẽ phải chịu một áp lực lớn để nâng đỡ cơ thể, kéo theo đó là tình trạng đau nhức ngày một nặng hơn.

Hạn chế sử dụng đồ ăn quá cay, nóng, mặn, ngọt

Đối với những người mắc bệnh xương khớp, thức ăn chứa nhiều gia vị cay, mặn, ngọt là nhóm thực phẩm mà bạn cần phải tránh xa. Bởi khi ăn nhiều thức ăn này, cơ thể sẽ giảm khả năng hấp thụ canxi, từ đó dẫn đến tình trạng lão hóa sớm và dễ mắc các bệnh lý về xương khớp. 

Chưa hết, ăn thực phẩm chứa nhiều muối, đường sẽ kích thích phản ứng sưng viêm ở vùng đốt sống, làm tình trạng đau nhức trở nên trầm trọng hơn. 

Khi bị thoát vị đĩa đệm, người bệnh cần lưu ý gì?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ dinh dưỡng hàng ngày ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phục hồi các tổn thương ở xương khớp. Vì thế, khi mắc bệnh thoát vị đĩa đệm, người bệnh nên xây dựng cho mình một thói quen ăn uống lành mạnh, bổ sung đầy đủ chất đồng thời loại bỏ những thực phẩm gây hại cho sức khỏe. 

Hơn nữa, việc ăn uống hàng ngày của người bệnh cũng nên tuân thủ theo những nguyên tắc dưới đây:

  • Bổ sung đầy đủ và đa dạng các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể hấp thu đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Không nên bổ sung quá nhiều một chất dinh dưỡng, điều này sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
  • Người bệnh nên chia nhỏ bữa ăn thành 3 bữa chính trong ngày và có thể ăn kèm thêm những bữa ăn phụ. Tuyệt đối, không được ăn quá nhiều trong một bữa vì điều này sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
  • Sau khi ăn nên, người bệnh nên dành thời gian để nghỉ ngơi. Tốt nhất không nên vận động mạnh sau khi ăn vì sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa. Điều này sẽ khiến cơ thể không hấp thu được những chất dinh dưỡng vào bên trong.
  • Bổ sung đầy đủ lượng nước mỗi ngày cho cơ thể, từ 1,5 – 2 lít nước. Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình hydrat hóa và phục hồi các đĩa đệm bị tổn thương. 
  • Người bệnh nên lựa chọn các loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ăn chín uống sôi, không nên ăn các thực phẩm bẩn, ôi thiu. 
  • Người bệnh có thể dành ra 10 – 15 phút sáng sớm để tắm nắng. Cách này sẽ giúp cơ thể hấp thụ vitamin D cho cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa canxi. 
  • Để có một chế độ ăn uống hợp lý đối với từng trường hợp bệnh, người bệnh có thể hỏi ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc các bác sĩ điều trị bệnh xương khớp. 

Với những thông tin được chia sẻ như trên, bạn đã giải đáp được thắc mắc bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì. Từ đó, bạn sẽ biết cách xây dựng cho mình một chế độ ăn uống điều độ, đúng cách và giảm thiểu các bệnh lý về xương khớp.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *